在 Gunma
的日本酒品牌
群马县作为“水的故乡群马的地酒”而闻名,被丰富自然培育的清澈透明的水支撑着日本酒酿造。尾濑大地过滤的天然水和县内清冽的涌水被用作酿造用水。
代表群马县的酒造好适米“舞风”,特征是清爽的口感和扎实的酸味带来的鲜味。“五百万石”、“山田锦”等全国著名的酒米也有很多栽培,五百万石能酿出淡丽清爽且爽利的口感。
“All群马县产日本酒”是指使用群马县开发的酒造好适米“舞风”和群马县产的酵母“群马KAZ...
群马县作为“水的故乡群马的地酒”而闻名,被丰富自然培育的清澈透明的水支撑着日本酒酿造。尾濑大地过滤的天然水和县内清冽的涌水被用作酿造用水。
代表群马县的酒造好适米“舞风”,特征是清爽的口感和扎实的酸味带来的鲜味。“五百万石”、“山田锦”等全国著名的酒米也有很多栽培,五百万石能酿出淡丽清爽且爽利的口感。
“All群马县产日本酒”是指使用群马县开发的酒造好适米“舞风”和群马县产的酵母“群马KAZE酵母”,以及群马县产的酿造用水酿造的日本酒。作为集结了群马县恩惠的地酒,进行着扎根于地域的酿酒活动。
黒松正泉
Morimoto Shuzo
已关闭
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Gunma
前橋市
由于酒造停业,该品牌目前已不再生产。
自然酒
Morimoto Shuzo
已关闭
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Gunma
前橋市
这被认为是坚持自然酿造法的品牌,但由于酒造停业,目前已不再生产。
清嘹
Machida Shuzoten
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Gunma
前橋市
自创业以来的传统品牌,名称取自意为“领受清澈神酒”的“嘹”字。 作为前桥市深受大众喜爱的当地品牌,其基于利根川伏流水的柔和清透口感是其最大特色。 近年来,限定流通品牌“町田酒造”在全日本声名鹊起,第五代当主夫妇的全新尝试也受到了广泛关注。