白星

白星是以传统酿造方法不对发酵菌进行加热处理，将粗过滤的醪液直接装瓶的活性清酒。
这是米粒和酵母原封不动保留的时令酒，作为冬季饮用的日本酒而深受喜爱。在守护潜龙酒造传统制法的同时酿造的、品味季节恩赐的日本酒。