Nihonbare

“日本晴（Nihonbare）”是长期深受高冈民众喜爱的日本晴酒造的招牌品牌。该酒由一家历史可追溯至江户时代末期、且与乡土名士高峰让吉博士有着深厚渊源的酒厂酿造，曾被视为地域的骄傲。虽然目前已不再生产，但它作为象征高冈酿酒文化与传统工艺的传奇品牌，深深烙印在地方的记忆中。