Hikari Onimai

“光鬼舞（Hikari Onimai）”是精选当地产越光米精磨至60%，仅用米酿造的讲究纯米酒。使用如融雪水般优质的水源，与吟酿酒一样在低温下通过长时间通过缓慢发酵酿制而成。因此既引出了米的鲜味，又具有香气高雅、无杂味的纯净口感。