Hitobito

“日土人（Hitobito）”是使用高知县出身的有机农业研究家山下一穗先生培育的酒米酿造的纯米酒。
不使用农药和化学肥料培育的大米所具有的强劲鲜味，与司牡丹的淡丽酿造风格相融合。特征在于仿佛将自然的恩惠原样装瓶般、温柔地渗透身体的风味。