Dainagawa

Dainagawa là một xưởng rượu tại thành phố Yokote, Akita, cống hiến cho triết lý cao quý là "nấu loại rượu sake làm say lòng người, chứ không chỉ làm say thân xác".
Là xưởng rượu duy nhất tại Akita được phép sử dụng nhãn hiệu truyền thống "Sannai Toji", họ thể hiện niềm đam mê không ngừng bằng cách đi lấy 1.000 lít nước tinh khiết từ ngôi làng miền núi mỗi sáng trong mùa đông.
Tập trung vào sản xuất Junmai, họ kết hợp nguồn nước tinh khiết từ đồi Dewa với sự bền bỉ của nghệ nhân để tạo ra loại rượu sake mềm mại, đậm đà lay động tâm hồn.