Dainagawa

다이나가와는 '술에 취하는 것뿐만 아니라, 마음을 취하게 하는 술을 빚고 싶다'는 고결한 이념을 내걸고 아키타현 요코테시 오모리에서 진지하게 술을 빚는 양조장입니다.
아키타현에서 유일하게 '산나이 토지' 상표 사용을 허가받았으며, 그 전통을 계승하기 위해 엄동설한에도 매일 아침 1시간씩 옛 산나이 마을까지 청렬한 물을 길으러 가는 타협 없는 열정을 쏟고 있습니다.
현재는 전량 순쌀술(준마이) 양조에 특화되어 있으며, 데와 구릉의 풍부한 물과 장인들의 집념이 결실을 맺은 부드럽고 풍성한, 그야말로 영혼을 흔드는 한 방울을 전국에 전하고 있습니다.