Yukikage

'Yukikage' (Tuyết Ảnh) là thương hiệu cực kỳ tinh tế, kết hợp giữa truyền thống của Kinshihai Shuzo và cảm quan hiện đại. Dòng rượu này theo đuổi vẻ đẹp huyền bí và trong trẻo trong từng giọt rượu, tựa như cái bóng mà ánh trăng đổ xuống mặt tuyết vào một đêm tĩnh mịch ở xứ sở tuyết trắng.
Đặc trưng lớn nhất của rượu là cảm giác mượt mà và trong trẻo đến ngạc nhiên được tạo ra từ nguồn nước tự nhiên mát lành của núi Sugana. Rượu đã được loại bỏ hoàn toàn các tạp chất, làm nổi bật vị ngọt tinh tế và hương thơm cao quý nguyên bản của gạo. Hương vị thanh khiết đó là một thành phẩm đầy tính nghệ thuật mà người uống muốn đánh thức mọi giác quan để thưởng thức. Thiết kế nhãn chai cũng rất thời thượng, hoàn toàn phù hợp với những bối cảnh thành thị hiện đại hay những món ăn sáng tạo. Đây là thương hiệu kết tinh hoàn hảo giữa truyền thống và tinh thần đổi mới của xưởng rượu, dự cảm về một kỷ nguyên mới cho rượu sake Niigata.