Kappa Zakura

"Kappa Zakura" là một trong những thương hiệu của Shihaizakura Shuzo và thuộc gia đình thương hiệu "Shihaizakura" của xưởng rượu. Đây là một thương hiệu thân thiện coi trọng truyền thuyết Kappa (thủy quái) được lưu truyền tại thành phố Toride địa phương và tính địa phương.
Sử dụng nước chất lượng cao và gạo được tuyển chọn kỹ lưỡng, nó có đặc điểm là chất lượng rượu sake nhẹ nhàng và đậm đà (tanrei umakuchi) mà bạn sẽ không bao giờ chán uống. Nó hấp dẫn bởi dư vị sắc nét không thêm đường và đã được yêu thích chủ yếu tại thành phố Toride địa phương. Họ ủ rượu sake tận dụng nguồn nước ngầm phong phú của sông Tone và tiếp tục bảo vệ phương pháp sản xuất bắt nguồn từ khu vực.
Là một loại rượu sake hàng ngày có thể thưởng thức ở nhiều mức nhiệt độ từ lạnh đến nóng, nó tiếp tục tô điểm cho bàn ăn địa phương.