Ryusei

"Ryusei" là thương hiệu cao cấp nhất được nấu bởi Fujii Shuzo, thành lập năm 1863, và có lịch sử huy hoàng khi nhận giải thưởng cao nhất tại Hội nghị Thẩm định Rượu mới Toàn quốc lần thứ nhất vào năm 1907.
Được nấu tại thành phố Takehara hướng ra biển nội địa Seto, sự tận tâm của xưởng được duy trì thông qua việc phân phối hạn chế đến các cửa hàng chuyên doanh. Coi trọng việc nấu rượu làm nổi bật cá tính của món ăn, rượu có đặc trưng là hương vị tinh tế hài hòa giữa vị chua sảng khoái, vị ngọt umami và hậu vị sắc nét.
Trong khi bảo vệ truyền thống, thương hiệu vẫn tiếp tục phát triển theo thời đại, và như một vai phụ nổi tiếng đồng hành cùng bữa ăn, đây là thương hiệu làm nổi bật vị ngon của tất cả các loại món ăn.