Kamosakae

"Kamosakae" là thương hiệu chủ lực của Torihama Shuzo, được người sáng lập đặt tên sau khi cầu nguyện cho sự thịnh vượng tại "Đền Kamo" địa phương.
Nó có đặc điểm là "vị ngọt sắc nét" được phát triển để phù hợp với gia vị phong phú của các món cá sông, một phần của văn hóa ẩm thực vùng Wakasa.
Hương vị êm dịu và tinh tế, được duy trì kể từ khi thành lập vào năm 1920, đã được người dân địa phương yêu thích trong một thời gian dài.