Sabaki

"Sabaki" là thương hiệu độc đáo theo đuổi chất lượng rượu sắc bén như độ sắc của kiếm Nhật.
Tên "Sabaki" thể hiện độ sắc của kiếm hoặc việc xử lý sự việc một cách chính xác, đặc trưng bởi cảm giác uống sắc nét dựa trên Tanrei Karakuchi (nhẹ và khô). Với hậu vị sắc bén như kiếm, rượu đóng vai trò là nhân vật phụ xuất sắc làm nổi bật các bữa ăn.
Mặc dù hiện tại không còn được sản xuất do xưởng đóng cửa, nhưng đây là thương hiệu được ghi nhớ nhờ cái tên độc đáo và chất lượng rượu đáng tin cậy.