Biwa no Choju

"Biwa no Choju" là thương hiệu tiêu biểu của Ikemoto Shuzou, thấm đẫm những phước lành của hồ Biwa và mong muốn sức khỏe và sự trường thọ cho người uống.
Khác biệt với rượu sake khô và nhẹ, rượu có hương vị đậm đà với độ chua chắc chắn và vị ngon (umami).
Hiện thực hóa chất lượng rượu sake mà bạn không bao giờ chán uống, với hậu vị sạch sẽ trong khi vẫn cho bạn cảm nhận được vị ngọt.
Hãy thưởng thức hương vị tinh tế nhưng mạnh mẽ được tạo ra bởi nguồn nước nổi tiếng liên quan đến Tokugawa Yoshinobu và quá trình ép tay tốn nhiều thời gian.