Nisai no Kamoshi

"Nisai no Kamoshi" (Sự ủ rượu của những kẻ trẻ tuổi) là thương hiệu cách tân do Ishii Shuzo khởi xướng với khái niệm "chỉ do đội ngũ những người trẻ tuổi độ tuổi 20 nấu rượu". Hương vị rượu mở ra chân trời mới cho thế giới rượu saké, vượt qua những quy chuẩn thông thường, mang đặc trưng là phong vị gây bất ngờ với cảm quan tươi mới rạng rỡ. Một chai rượu đầy kích thích soi sáng tương lai của rượu saké, kết tinh lòng nhiệt huyết và sự thách thức của những "kẻ trẻ tuổi" (Nisai).