Otafuku

"Otafuku" là thương hiệu đại diện của Tsuka Shuzo, hoạt động từ năm 1848 tại Akitsu, cái nôi của rượu Ginjo Hiroshima.
Đây cũng được biết đến là thương hiệu lịch sử đã giành giải nhất trong Hội thi Rượu Sake Toàn quốc lần thứ nhất vào thời Minh Trị, chứng minh tính ưu việt của phương pháp nấu rượu bằng nước mềm. Trong khi gìn giữ hương vị của những ngày xưa cũ, rượu có đặc trưng là sự ấm áp độc đáo của rượu thủ công và cảm giác êm dịu khi uống nhờ nấu bằng nước mềm.
Hồi sinh sau thảm họa mưa lớn, rượu được nấu với nhiều tình cảm hơn nữa dành cho khu vực, và là chai rượu khiến bạn cảm nhận được lịch sử và niềm tự hào của Akitsu.