Benkei

Benkei là thương hiệu truyền thống được đặt tên theo nhân vật chính Musashibo Benkei trong vở kịch Kabuki "Kanjincho". Đặc trưng của rượu là vị umami mạnh mẽ và vững chắc, gợi nhớ đến hình ảnh nhân vật Benkei hào hiệp và phóng khoáng. Đây là một danh phẩm gắn bó sâu sắc với lịch sử và văn hóa Ishikawa, được người dân địa phương yêu mến từ lâu đời.