Fukumasamune

Fukumasamune là thương hiệu quốc dân được yêu thích nhất tại địa phương Kanazawa. Trong suốt hành trình lịch sử gần 400 năm, thương hiệu này đã đồng hành cùng bàn ăn của người dân Kanazawa. Đặc trưng của rượu là hương vị đầy đặn, gần gũi, khơi dậy trọn vẹn vị umami nguyên bản của gạo. Là danh từ riêng cho dòng "rượu Kanazawa" truyền thống, rượu được ưa chuộng rộng rãi từ các bữa cơm thường nhật đến những dịp lễ hội.