福正宗

「福正宗 (Fukumasamune)」 是金澤當地最受歡迎的經典名牌。在近 400 年的歷史長河中，它一直伴隨著金澤人的餐桌共同成長。其特徵是充分挖掘出大米本真的風味，口感豐盈且極具親和力。作為傳統「金澤之酒」的代名詞，無論是日常用餐還是喜慶之日，都深受大眾喜愛。