Nakamura Sakaba

A Nakamura Sakaba é uma cervejaria relativamente nova fundada em 1920 (Taisho 9), localizada em Fukugawa, cidade de Shunan, província de Yamaguchi. O antecessor foi uma indústria naval, e há uma história de que o nome da marca 'Seiriki' foi tirado do nome do navio na época.
Eles não fabricam a si mesmos, e a Yamagata Honten de 'Bocho Tsuru' e 'Mouri' é responsável pela produção. É um saquê de Shunan conhecido apenas por aqueles que o conhecem localmente, com distribuição limitada, como estar disponível apenas na Estação de Estrada Solene Shunan e na cervejaria, e eles estão engajados na produção de saquê intimamente ligado à região.