Nakamura Sakaba

Nakamura Sakaba est une brasserie relativement nouvelle fondée en 1920 (Taisho 9), située à Fukugawa, dans la ville de Shunan, préfecture de Yamaguchi. Le prédécesseur était une industrie maritime, et il y a une histoire selon laquelle le nom de marque « Seiriki » a été tiré du nom du navire à cette époque.
Ils ne brassent pas eux-mêmes, et Yamagata Honten de « Bocho Tsuru » et « Mouri » est en charge du brassage. C'est un saké de Shunan connu seulement de ceux qui le connaissent même localement, avec une distribution limitée comme n'être disponible qu'à la station routière Solene Shunan et à la brasserie, et ils sont engagés dans le brassage du saké étroitement lié à la région.