Tabisake Co., Ltd.

A Tabisake Co., Ltd., sediada em Yokohama, especializa-se na produção de 'saquê local exclusivo que só pode ser adquirido no destino'. A sua missão é encapsular o terroir, a história e a cultura gastronómica de várias regiões japonesas numa única garrafa, oferecendo uma experiência especial reservada a quem visita efetivamente a área. Focando-se em marcas regionais carismáticas de Kanagawa, como Yokohama e Shonan, colaboram com fábricas locais para criar saquês requintados que dão cor às memórias de viagem. Além da simples venda de álcool, a Tabisake é uma organização criativa dedicada a partilhar as histórias da terra através do saquê, contribuindo para a revitalização regional e para a preservação da cultura local.