Tabisake Co., Ltd.

Tabisake Co., Ltd., basée à Yokohama, est spécialisée dans la production de « sakés locaux exclusifs que l'on ne peut acheter que sur place ». Sa mission est de condenser le terroir, l'histoire et la culture culinaire des différentes régions du Japon dans une seule bouteille, offrant une expérience privilégiée à ceux qui visitent réellement les lieux. En se concentrant sur les marques régionales charismatiques de Kanagawa, telles que Yokohama et Shonan, elle collabore avec les brasseries locales pour créer des crus d'exception qui subliment les souvenirs de voyage. Plus qu'un simple distributeur, Tabisake est une organisation créative dédiée au partage des récits locaux à travers le saké, contribuant ainsi à la revitalisation régionale et à la préservation du patrimoine culturel.