Hanaharu Shuzo
花春酒造
はなはるしゅぞう
| 이름 | Hanaharu Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 花春酒造 |
| 히라가나 | はなはるしゅぞう |
| 주소 | 福島県 会津若松市 神指町中四合小見前24-1 |
| 전화번호 | 0242-22-0022 |
| 팩스 | 0242-37-2100 |
| 웹사이트 | https://hanaharu.co.jp |
하나하루 슈조는 1718년(교호 3년) 창업하여 아이즈와카마츠시에서 300년 이상의 역사를 새겨온 노포 양조장입니다. 츠루가조 근처에 위치하며, 예로부터 지역의 술 문화를 지탱하는 '아이즈의 얼굴'로서 사랑받아 왔습니다.
전국 신주 감평회에서의 금상 수상은 물론, 국제적인 콩쿠르에서도 최고상을 수상하는 등 그 품질은 국내외에서 높게 평가받고 있습니다. 전통에 안주하지 않고 항상 품질 본위의 술 ...
하나하루 슈조는 1718년(교호 3년) 창업하여 아이즈와카마츠시에서 300년 이상의 역사를 새겨온 노포 양조장입니다. 츠루가조 근처에 위치하며, 예로부터 지역의 술 문화를 지탱하는 '아이즈의 얼굴'로서 사랑받아 왔습니다.
전국 신주 감평회에서의 금상 수상은 물론, 국제적인 콩쿠르에서도 최고상을 수상하는 등 그 품질은 국내외에서 높게 평가받고 있습니다. 전통에 안주하지 않고 항상 품질 본위의 술 빚기를 추구합니다. 아이즈산 쌀을 정성껏 깎아 저온에서 천천히 빚어낸, 잡미가 없고 향이 온화한 '감칠맛 나는 약간 드라이한 맛(식중주)'이 진면목입니다. 여성 토지의 섬세한 감성이 빛나는 브랜드 '유메노카나데' 등 새로운 도전도 계속하고 있습니다. 전통의 무게와 현대적 감성이 공명하는, 아이즈의 역사 그 자체를 빚는 양조장입니다.
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