Konotomo Sake Brewery

고노토모 주조 주식회사는 겐로쿠 3년(1690년) 창업으로, 300년 이상의 역사를 가진 다지마 지방의 명문 양조장입니다.
다지마의 중심지인 아사고시에 위치하여, 천공의 성으로서 유명한 다케다 성터나 역사 깊은 이쿠노 은광과 같은 관광 명소에 둘러싸인 지역에서 술을 빚고 있습니다.
대표 브랜드 '다지마'는 다이긴조가 헤이세이 26년부터 31년까지 6년 연속으로 전국 신주 감평회 금상을 수상하여, 기타킨키에서 유일한 쾌거를 달성하는 등, 높은 양조 기술을 자랑합니다.
또한, 오사카 국세국 청주 감평회 데운 술(칸자케) 부문에서도 10년 연속 우등상을 수상하는 등, 데운 술 기술면에서도 높게 평가받고 있습니다.
야마다니시키를 100% 사용한 준마이 다이긴조 '카코야(KAKOYA)'나, 지역의 명소 이름을 딴 '이쿠노 은광', '천공의 성 다케다 성' 등, 아사고시의 역사와 문화를 술에 표현한 상품 전개가 특징입니다.