다나카 양조점(Tanaka Shuzoten)은, 메이레키 원년(1655년) 창업, 약 370년의 역사를 자랑하는 이바라키현 도리데시의 노포 양조장입니다. 도네가와의 풍부한 복류수와 양질의 주조미의 혜택을 받은 땅에서, 지역 밀착형 술 빚기를 계속하고 있습니다.
「수제」를 모토로, 기계화에 의존하지 않고, 옛날 그대로의 도구와 사람의 손에 의한 정성스러운 양조를 실시하고 있습니다. 현재는 자사의 종업원만으로 술 빚기를 실시하여, 기술의 계승과 안정된 품질 유지에 힘쓰고 있습니다.
도리데시 유일의 양조장으로서, 지역의 역사와 문화를 전하는 존재이며, 그 전통의 맛은 지역 사람들에게 깊이 사랑받고 있습니다.