스즈키 주조(Suzuki Shuzo)는 메이지 4년(1871년) 사이타마현 사이타마시 이와쓰키구에서 창업하여, 지역에 대한 깊은 애정을 쏟아붓고 있는 명문 양조장입니다. 과거 이와쓰키성의 성하 마을이자 닛코 오나리 가도의 역참 마을로서 번성했던 이 땅에서, 현재 이와쓰키구 내에 유일하게 남아 있는 양조장으로서 도시의 역사와 자부심을 한 방울 한 방울에 담아내고 있습니다.
가장 큰 특징은 도네가와 수계의 맑은 지하수를 활용하여 정갈하고 마음이 따뜻해지는 술을 빚는 것입니다. 성하 마을의 정취에 어울리는 쌀의 풍부한 감칠맛과 매끄러운 목 넘김을 추구합니다. 전통적인 제법을 소중히 여기면서도 현대적인 취향에 부합하는 '향과 맛의 황금 밸런스'를 구축해 냈습니다. 그 확실한 품질은 수많은 감평회에서의 금상 수상 경력이 증명해주고 있으며, 이와쓰키의 전통문화를 지탱하는 중요한 존재입니다.
간판 브랜드인 '이와쓰키'와 신선한 향이 돋보이는 사이타마현 지정 브랜드 '즈이쿤', 그리고 이와쓰키성에서 유래한 '오테몬', 유서 깊은 히사이즈 신사에 봉납되는 술 '만료' 등 고향의 기억을 불러일으키는 다채로운 라인업을 갖추고 있습니다. 이와쓰키 땅을 사랑하고 사람들의 미소와 함께하며 전통을 미래로 잇는, 진지한 열정이 가득한 양조장입니다.