Morinokura

모리노쿠라는 후쿠오카현 구루메시 미즈마마치에 위치한 양조장으로, 지쿠고강의 풍부한 물과 지쿠고 평야의 은혜를 살린 술 빚기를 하고 있습니다.
양조장 이름 '모리노쿠라'는 술 빚기의 신을 모시는 '모리(숲)'와 전통을 지키는 '쿠라(창고)'를 조합한 이름입니다. 대표 브랜드는 양조장의 이름을 딴 '모리노쿠라'를 비롯해, '코마구라', '토지의 시', '우치다', '쿠로다성 오테몬' 등 다채로운 브랜드 전개가 특징입니다.
전통적인 제법을 지키면서도 다양한 개성을 가진 브랜드를 전개하여, 구루메시를 중심으로 한 지쿠고 지방의 식문화에 다가가는 사케를 계속 제공하고 있습니다.