후쿠라이는 쿠지시에 위치한 양조장으로, 메이지 시대에 창업했습니다. 브랜드명에는 「복이 온다」라는 의미가 담겨져, 마시는 사람, 파는 사람, 만드는 사람 모두에게 복이 찾아오기를 바라며 이름 붙여졌습니다.
쿠지시라고 하는 기타산리쿠의 땅에서, 지역의 풍부한 지하수를 사용한 전통적인 술 빚기를 실천하고 있습니다. 이와테현산 주조 호적미 「긴오토메」를 100% 사용한 스즈카스미 등, 현지 원료를 고집한 제품을 전개하고 있습니다.
산리쿠의 해산물과의 궁합을 중시한 맛 설계에 의해, 지역의 식문화에 다가가는 일본주를 빚고 있습니다.