Kokusan Sake Brewing

고쿠산 주조는 니시노미야시에 위치한 나다 5향 니시노미야 고의 역사 깊은 양조장입니다.
메이지 시대에 '가쿠신 헤이지로 상점'으로서 전전(戰前)에는 10개의 양조장을 거느리고 약 1만 석을 생산하는 대규모 양조장이었지만, 전재로 대부분을 잃었습니다.
전후 쇼와 23년에 재편성해 '고쿠산 주조'로서 새롭게 출발하여, 전전의 '고쿠산(國産)' 브랜드를 계승해 현재는 다이긴조 '고쿠산이치(國産一)'로서 제조하고 있습니다.
대표 브랜드 '나다지만'은, 엄선된 고정백 주미를 명수 미야미즈로 담근, 나다 5향의 자랑에 걸맞은 품질을 자랑합니다.
나다의 전통을 계승하면서, 전재로부터의 부흥이라는 역사를 짊어진 술 빚기를 계속하고 있습니다.