브랜드

잇스이사이쇼는 우메가에 슈조가 제조하는 브랜드로, 서쪽 장인에 의한 한 잔의 취함을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 사세보의 전통을 이어가는 브랜드입니다.

사세보시라니타는 우메가에 슈조가 제조하는 사세보의 지명을 딴 브랜드로, 지역성을 강하게 내세우고 있습니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 사세보를 대표하는 지자케입니다.

로쿠주요슈는 이마자토 슈조의 대표 브랜드로, 일본이 옛날 60여 개의 나라로 나뉘어 있었던 것에서 일본 전국의 사람들에게 마셔주길 바라는 마음을 담아 이름 지어졌습니다. 주로 하사미초의 계약 재배 쌀 '야마다니시키', '레이호'를 사용하며, 후쿠오카현 이토시마산 야마다니시키도 엄선하여 사용합니다. 하사미초는 산으로 둘러싸인 조용한 분지로, 저온 환경이 긴조 양조에 적합하며, 이 지리적 이점을 살린 양조가 이루어지고 있습니다. IWC에서 준마이 긴조 야마다니시키가 금상, 준마이슈 야마다니시키가 동상을 수상하고, 준마이 다이긴조도 은상을 수상하는 등 국내외에서 높은 평가를 받고 있습니다. 하사미의 풍토와 전통이 길러낸, 전국에 자랑할 수 있는 브랜드입니다.

세이카엔은 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 히라도의 아름다운 경관을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도가 한때 일본 최초의 해외 무역 거점으로 번영한 역사를 배경으로, 전통과 혁신을 융합한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

BLACK JACK은 모리 슈조조가 제조하는 개성적인 브랜드로, 카드 게임의 이름을 따서 명명되었습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 젊은 5대 장주가 전통과 혁신을 융합한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

사이와이바시는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 행복의 다리를 뜻하는 이름을 가지고 있습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 장 고유 효모를 활용하여 히라도의 풍토를 표현하는 양조로 빚어지는 일본주입니다.

호넨은 모리 슈조조의 주력 브랜드 중 하나로, 풍요로운 수확을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도가 한때 일본 최초의 해외 무역 거점으로 번영한 역사를 배경으로, 전통적인 양조 기법으로 빚어지는 일본주입니다.

무메이슈는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 꿈같은 명주를 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 장 고유 효모를 활용한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

히라도 쓰쓰지는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 히라도를 대표하는 꽃인 철쭉의 이름을 따서 명명되었습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 지역의 특색을 표현한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

히란은 모리 슈조조의 대표 브랜드로, 히라도가 한때 '히란토(비란도)'라고 불렸던 데서 유래합니다. 바다에서 본 섬의 모습이 신화 속의 새 '란'이 날아오르는 모습과 닮았기 때문입니다. 히라도의 풍토와 역사를 이름에 담은 브랜드로, 히로시마대학에서 발효를 배운 젊은 5대 장주가 장 고유 효모를 활용하여 히라도의 풍토를 표현하는 양조로 빚고 있습니다.

와타보시는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 솜모자 같은 부드러운 눈을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 전통과 혁신을 융합한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

나가사키 마루야마는 후쿠다 슈조가 제조하는 브랜드로, 나가사키시의 마루야마 지구에서 이름을 따왔습니다. 히라도번의 공식 술집으로 인정받은 전통을 가진 후쿠다 슈조가, 오랜 역사 속에서 쌓아온 기술과 히라도의 풍요로운 자연의 은혜를 살려 빚는 일본주입니다.

나가사키 비진은 후쿠다 슈조가 제조하는 대표 브랜드로, 히라도의 풍토와 전통을 구현한 일본주입니다. 2025년 인터내셔널 와인 챌린지(IWC) SAKE 다이긴조 부문에서 140점 중 최고상 '트로피'를 수상하여 나가사키현 최초의 쾌거를 달성했습니다. 이 수상은 나가사키현의 일본주가 세계적으로 인정받은 증거이며, 히라도 양조 기술의 높은 수준을 보여줍니다. 2022년에도 IWC에서 금상을 수상하는 등 국내외에서 높은 평가를 받고 있습니다. 히라도번의 공식 술집으로 인정받은 역사를 가진 후쿠다 슈조가, 오랜 역사 속에서 쌓아온 기술과 히라도의 풍요로운 자연의 은혜를 살려 빚는, 나가사키를 대표하는 브랜드입니다.

후쿠다는 후쿠다 슈조의 장주 가문의 이름을 딴 브랜드로, 히라도번의 공식 술집으로 인정받은 전통을 가지고 있습니다. 오랜 역사 속에서 쌓아온 기술과 히라도의 풍요로운 자연의 은혜를 살려 빚는, 히라도를 대표하는 일본주입니다.

후쿠쓰루는 후쿠다 슈조의 대표 브랜드 중 하나로, 복(후쿠)과 학(쓰루)이라는 길한 이름을 가지고 있습니다. 히라도번의 공식 술집으로 인정받은 전통을 가진 후쿠다 슈조가, 오랜 역사 속에서 쌓아온 기술과 히라도의 풍요로운 자연의 은혜를 살려 빚는 일본주입니다.

후쿠우미는 후쿠다 슈조가 제조하는 브랜드로, 복이 바다처럼 퍼져나가는 것을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 바다로 둘러싸인 히라도의 환경을 배경으로, 히라도의 풍요로운 자연의 은혜를 살려 빚는 일본주입니다.

하쓰코이네는 후쿠다 슈조가 제조하는 브랜드로, 첫사랑의 소리를 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도의 풍토와 전통을 배경으로, 젊고 신선한 맛을 목표로 빚어지는 일본주입니다.

기야만은 후쿠다 슈조가 제조하는 브랜드로, 히라도에 전해지는 유리 공예 '기야만'에서 이름을 따왔습니다. 히라도가 한때 일본 최초의 해외 무역 거점으로 번영한 역사와, 포르투갈과 네덜란드와의 교류를 통해 육성된 이국 문화를 표현한 일본주입니다.

시로보시는 전승 양조법으로 발효균을 가열처리하지 않고, 술덧을 거칠게 거른 생주를 그대로 병입한 활성 청주입니다. 쌀 입자와 효모가 그대로 남아 있는 제철 술로, 겨울에 마시는 일본주로 사랑받고 있습니다. 센류 슈조의 전통적인 제법을 지키면서 빚어지는, 계절의 혜택을 맛보는 일본주입니다.

쇼로 나가시는 센류 슈조가 제조하는 브랜드로, 나가사키의 오봉 전통 행사 '쇼로나가시(정령 흘려보내기)'에서 이름을 따왔습니다. 나가사키의 문화와 풍토를 표현한 일본주로, 지역에 뿌리내린 양조를 실천하고 있습니다.