Mitaniharu

'미타니하루'는, 에도 시대의 유학자 라이 산요의 아버지인 라이 슌스이 등과 함께 활약한 사카이 고잔에 의해 명명된 유서 깊은 브랜드입니다.
구라하시지마의 세 골짜기에서 솟아나는 물에 연유하며, 라벨의 제자는 라이 산요의 장남 라이 이츠나가 쓴 것입니다.
화강암 지대 특유의 청렬한 물을 사용하고, 전 공정을 도지가 관리하는 정중한 만듦새에 의해, 투명감과 풍요로움을 겸비한 맛을 만들어 내고 있습니다.