Shinryo

'신료(真稜)'는 헨미 주조의 긴 역사를 지탱해 온 간판 브랜드입니다. 과도한 여과를 하지 않고 여과 후의 색 입히기도 수행하지 않는 '무여과'에 가까운 제법을 일찌감치 도입하여, 쌀 본연의 황금빛 광채와 향긋한 감칠맛을 남김없이 병에 담아냈습니다.
그 맛은 그야말로 '쌀의 과즙'과 같습니다. 입에 머금는 순간 퍼지는 쌀의 은은한 단맛과 나중에 따라오는 확실한 바디감, 그리고 조용히 사라지는 기분 좋은 깔끔함이 훌륭하게 조화를 이룹니다. 사도의 혹독한 겨울과 맑은 물이 길러낸, 강인한 중심과 부드러움을 동시에 지닌, 언제까지나 계속 마시고 싶어지는 전통의 한 병입니다.