Shinryo

“真稜”（Shinryo）是支承着逸见酒造悠久历史的招牌品牌。该品牌率先采用了不进行过度过滤、过滤后也不进行着色的接近“无过滤”的工艺，将大米原本那金色的光辉与芳醇的旨味悉数封存在酒瓶之中。
其口感简直就像是“大米的原汁”。入口瞬间散发出的大米温润清甜，随后而来的扎实醇厚，以及静谧消散的惬意余韵，达成了完美的和谐。这是在佐渡的严冬与清泉中孕育而出的、兼具刚强风骨与温柔底色的传统佳酿，让人忍不住想一直饮下去。