Kochi
의 사케 브랜드

'텟펜 시만토'는 시만토가와 발원 지역에서 자란 쌀과 물로 빚은, 자연의 은혜가 넘치는 일본주입니다. 청류의 투명감을 연상시키는 깨끗한 맛과, 풍부한 쌀의 감칠맛이 조화. 시만토의 대자연을 느끼며 즐기고 싶은, 상쾌한 한 병입니다.

'쿠모노우에노 시즈쿠(구름 위의 물방울)'는 해발이 높은 산간부의 맑은 환경을 이미지하게 하는 브랜드입니다. 맑은 공기와 물이 만들어내는, 잡미 없는 순수한 맛. 마치 구름 위에서 떨어지는 물방울처럼, 섬세하고 아름다운 여운을 즐길 수 있는 일본주입니다.

'쿠레'는 가다랑어 외줄낚시의 마을·나카토사초 쿠레의 이름을 딴, 니시오카 주조점의 영혼이라고도 할 수 있는 브랜드입니다. 소량 생산의 한정주로, 지역 쿠레의 뜨거운 남자들의 기개를 표현한 듯한, 뼈대 굵고 깔끔한 드라이함. 기름기 오른 첫 가다랑어나 돌아온 가다랑어 타타키와 맞추면, 그 진가를 발휘하는 궁극의 식중주입니다.

'스사키'는 고치현 스사키시의 지명을 딴 브랜드입니다. 바다에 면한 스사키의 풍토를 비추는 듯한, 바닷바람을 느끼게 하는 상쾌한 맛. 지역의 해산물과 함께 즐기기 위해 만들어진, 지역에 뿌리내린 일상 술입니다.