Aomori
의 사케 브랜드

"스기다마"는 양조장의 상징인 "스기다마"에서 이름을 따온 긴죠 준마이로, 향과 맛의 균형이 뛰어나고 목 넘김이 부드러워 차갑게 마시거나 데워 마셔도 좋은 일품입니다. 쌀의 감칠맛이 돋보이는 부드러운 맛이 특징입니다.

"토나미노 사쿠라"는 모모카와 주식회사의 브랜드 라인업 중 하나입니다.

"하야카제"는 모모카와 주식회사의 브랜드 라인업 중 하나입니다.

"모모카와"는 맑고 깨끗한 모모이시 강(현재의 오이라세 강)의 물로 술을 빚은 것에서 유래한 브랜드입니다. 모모카와 3대 브랜드 중 하나로, 풍부한 맛의 "모모카와", 깔끔한 맛의 "네부타", 감칠맛의 "스기다마"가 있습니다.

"도와다 비진"은 모리타 쇼베의 브랜드 라인업 중 하나입니다.

"시치리키"는 야마다니시키와 하나후부키를 교배하여 탄생한 "하나오모이" 품종만으로 빚은 준마이 긴죠입니다. 전국 신주 감평회 및 프랑스 쿠라 마스터(Kura Master) 금상 수상 경력이 있으며, 화려한 향과 중후한 맛이 일품입니다. 아오모리 시내 7곳의 주류 판매점이 결성한 "나나노카이(ななの会)"를 통해서만 한정 판매됩니다.

"코마이즈미"는 말 생산지로 유명한 시치노헤를 상징하며 "말(코마) 마을의 샘(이즈미)"이라는 의미를 담아 명명되었습니다. 동 핫코다 산계의 잔잔한 눈 소고기 물인 "다카세가와 복류수"를 사용하여 술을 빚습니다.

"사쿠타"는 핫코다 산기슭 사쿠타 지역의 농학자였던 사쿠타 씨가 사쿠타 강의 맑은 물로 재배한 "레이메이" 쌀에서 시작되었습니다. 현재는 레이메이를 품종 개량한 "하나후부키"를 사용한 도쿠베쓰 준마이로 출시되고 있으며, 깔끔함과 깊은 맛이 조화를 이루어 요리의 맛을 돋워주는 반주용 술로 제격입니다.

"이치노우마"는 모리타 쇼베의 브랜드 라인업 중 하나입니다.