Kotan

'코탄(고담)'은 다이긴조를 숙성시킨 빈티지 시리즈입니다. '고(숙성된)' 취향과 '담(세련된)' 맛을 표현한 브랜드명입니다.
햅쌀 술의 화려함이, 시간의 경과와 함께 차분함과 깊이로 변하는 과정을 즐길 수 있습니다. 견과류나 말린 과일을 연상시키는 숙성향과, 모서리가 다듬어진 부드러운 맛이 특징. 시간의 흐름이 만들어내는, 어른을 위한 호화로운 사케입니다.