Kaya

'카야'는 후쿠오카현 이토시마시에 있는 '카야산(지쿠시 후지)'에서 유래한, 시게마스의 준마이 다이긴조 고급 라인입니다.
특필해야 할 점은, 이토시마산 희귀 쌀 '오마치'를 100% 사용하고 있다는 점입니다. 오마치 특유의 복잡하고 힘찬 감칠맛과 깊은 맛을 끌어내면서, 다이긴조 특유의 화려한 향기를 조화시키고 있습니다. 후쿠오카의 웅장한 자연에 대한 경의와, 최고의 주조미에 대한 고집이 담긴 일품입니다.