Ine no Mori

「이네노모리(Ine no Mori)」는 히타치오미야시 카미오가에 위치한 아사카와 주조가 빚는 매우 희귀한 지역 술입니다. 브랜드 명은 황금빛 이삭이 풍성하게 결실을 맺는 이바라키의 아름다운 전원 풍경에 대한 경의를 담아 명명되었습니다.
양조장은 가족 경영의 극소규모 체제로, 직판이나 일반 소매점 유통은 하지 않으며 지역의 한정된 주류 판매점에서만 볼 수 있는 '환상의 술'로 알려져 있습니다.
대량 생산과는 거리가 먼, 지역 주민들의 생활에 밀착된 소박하고 정갈한 손맛이 특징입니다. 지역 식문화에 뿌리를 두고 입소문만으로 그 존재가 전해져 온, 그야말로 아는 사람만 아는 이바라키의 비장주입니다.