Hanagumori

하나구모리(Hanagumori)는 고노하나노 주조장의 플래그십 도부로쿠(탁주) 브랜드입니다. 쌀과 쌀누룩만으로 빚는 전통적인 제법을 통해 탄생한 신선하고 화사한 맛이 특징입니다. 브랜드명인 '하나구모리(화담, 花曇り)'는 벚꽃 시즌의 뿌연 봄 하늘을 의미하며, 양조장의 이름인 '목화(木花)'의 꽃과 도부로쿠 특유의 탁한(뿌연) 질감을 연결한 아름다운 이름입니다. 에도의 정취가 살아있는 아사쿠사 고마가타에서 빚어지는 이 술은 전통과 혁신이 조화를 이룬 맛을 표현합니다. 쌀의 감칠맛과 단맛이 살아있는 매끄럽고 크리미한 목 넘김, 그리고 산뜻한 산미가 절묘한 균형을 이루는 도쿄의 새로운 명주입니다.