Doburokushu

'도부로쿠슈(십부록주)'는 도쿤 주조가 만드는 살아있는 효모가 들어간 도부로쿠(탁주)로, 완전 예약제로 판매되는 희귀한 브랜드입니다. 전통적인 도부로쿠 제법에 따라 모로미(술밑)를 거르지 않고 그대로 병입하기 때문에, 쌀 본연의 단맛과 감칠맛, 그리고 발효에 의한 미탄산을 직접 느낄 수 있습니다. 진하고 크리미한 식감은 그야말로 '떠 먹는 술'이라고 할 수 있는 한 잔입니다.