Yukiwarabe
ゆきわらべ
ゆきわらべ
유키와라베는 다카사고 슈조가 생산하는 준마이슈로, 눈 속에 일본주를 저장하는 독자적인 '설중 저장' 방식을 통해 빚어집니다.
눈 속에 묻어둠으로써 일정한 저온 상태가 유지되어, 거친 맛이 사라지고 부드러운 풍미와 온화한 향이 생겨납니다.
대설산계의 청정 복류수를 사용하고 홋카이도산 쌀로 정성껏 빚어낸, 설국 특유의 숙성을 즐길 수 있는 브랜드입니다.
양조장 정보
| 이름 |
Takasagoshuzou
高砂酒造
|
|---|---|
| 주소 | 北海道 旭川市 宮下通17丁目右1号 |
| 전화번호 | 0166-23-2251 |
| 웹사이트 | https://www.takasagoshuzo.com |
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