Meikon

'메이콘'은 히로시마현립 종합 기술 연구소에서 양조되는, 극히 희소한 시험 양조주입니다.
문호 이부세 마스지가 '입에 들어가면 물과 같이 가볍고, 방순하다'라고 칭찬한 일화를 가지고 있으며, 매년 다른 연구 테마(신품종 쌀, 신개발 효모, 신제법 등)에 근거하여 담가집니다.
그야말로 '일기일회'의 맛이며, 히로시마의 최첨단 기술이 꽉 찬, 일반적으로는 입수 곤란한 환상의 명주입니다.