Sakaroku Shuzo
| Nom | Sakaroku Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 酒六酒造 |
| Hiragana | さかろくしゅぞう |
| Adresse | 愛媛県 喜多郡 内子町内子3279-1 |
| Téléphone | 0893-44-3054 |
| Fax | 0893-44-3140 |
| Web | http://www.sakaroku-syuzo.co.jp |
Sakaroku Shuzo est une brasserie fondée en 1914 à Uchiko-cho, préfecture de Ehime.
Dans une brasserie historique restant dans le quartier de préservation du paysage urbain, elle continue de brasser du saké en s'en tenant a...
Sakaroku Shuzo est une brasserie fondée en 1914 à Uchiko-cho, préfecture de Ehime.
Dans une brasserie historique restant dans le quartier de préservation du paysage urbain, elle continue de brasser du saké en s'en tenant aux méthodes artisanales d'antan utilisant l'eau souterraine de la rivière Oda et le riz local. La marque phare « Kyohina » a été nommée par la première génération originaire de Kyoto en pensant à sa ville natale. Fusionnant techniques traditionnelles et idées innovantes, elle crée un saké comme une œuvre d'art présentant un arôme magnifique et une saveur délicate.