Kikunoshiro
菊の城Kikunoshiro était une marque brassée par Kikunoshiro Honpo (la brasserie est aujourd'hui fermée). Nommé d'après la ville-château historique de Kikuchi, c'était un saké qui exprimait la fierté de la région. Il était brassé ...
Kikunoshiro était une marque brassée par Kikunoshiro Honpo (la brasserie est aujourd'hui fermée). Nommé d'après la ville-château historique de Kikuchi, c'était un saké qui exprimait la fierté de la région. Il était brassé avec du riz local et de l'eau du réseau hydrographique de la rivière Kikuchi selon des méthodes traditionnelles.