Sawasa Shuzo

Fondée en 1867 (Keio 3). L'origine est que la première génération, Sasuke Sawada, a commencé à brasser du saké à Natsumi, dans la ville de Nabari.
Le nom de marque « Sangu » a été nommé dans le but d'être un saké aimé et bu par les pèlerins au sanctuaire Ise Jingu.
En utilisant l'eau claire du système fluvial de la rivière Nabari et du riz à saké de haute qualité.
Tout en protégeant les techniques traditionnelles, ils brassent du saké qui répond aux besoins de l'époque.