Okushima Shuzo

Okushima Shuzo est une brasserie de saké qui perdure depuis 1909 à Futami-cho, dans la ville d'Iyo.
Elle est située dans un endroit riche en nature, avec la calme mer d'Iyo qui s'étend devant et des montagnes verdoyantes qui s'élèvent derrière. La marque représentative « Shimanishiki » présente une saveur charnue et douce brassée avec du riz local, de l'eau et des techniques traditionnelles. Il est profondément apprécié par les habitants en tant que saké indispensable pour les festivals et les célébrations locales.