Yatsukaho Shuzo
| Nom | Yatsukaho Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 八束穂酒造 |
| Hiragana | やつかほしゅぞう |
| Adresse | 愛知県 名古屋市中川区 牛立町5-9 |
| Téléphone | 052-361-1803 |
| Fax | 052-361-1806 |
Fondée en 1900, Yatsukaho Shuzo est une brasserie historique du quartier Nakagawa-ku à Nagoya, longtemps appréciée pour sa marque « Yatsukaho ».
Bien que le brassage interne soit actuellement suspendu, la maison préserve s...
Fondée en 1900, Yatsukaho Shuzo est une brasserie historique du quartier Nakagawa-ku à Nagoya, longtemps appréciée pour sa marque « Yatsukaho ».
Bien que le brassage interne soit actuellement suspendu, la maison préserve son engagement de longue date envers la qualité et transmet ses saveurs traditionnelles par le biais d'un brassage sous contrat.
Poursuivant ses activités de vente sous le nom commercial « Yawataya », elle joue un rôle essentiel en transmettant l'histoire locale et la culture du saké aux générations futures.