Matsushiro Miyasaka Shuzoten
| Nom | Matsushiro Miyasaka Shuzoten |
|---|---|
| Nom japonais | 松代宮坂酒造店 |
| Hiragana | まつしろみやさかしゅぞうてん |
| Adresse | 長野県 長野市 松代町松代491 |
| Téléphone | 026-278-2006 |
| Fax | 026-278-2047 |
« Matsushiro Miyasaka Shuzoten » est la seule brasserie de Matsushiro qui a commencé le brassage du saké à son emplacement actuel à l'ère Meiji et a continué sans fermer même pendant les batailles de l'ère Showa.
En 2010 (...
« Matsushiro Miyasaka Shuzoten » est la seule brasserie de Matsushiro qui a commencé le brassage du saké à son emplacement actuel à l'ère Meiji et a continué sans fermer même pendant les batailles de l'ère Showa.
En 2010 (Heisei 22), le nom de l'entreprise a été changé pour « Matsushiro Miyasaka Shuzoten Co., Ltd. », et elle est passée à un système consistant à confier le brassage à une brasserie mère qui brasse du saké aux qualités uniques adaptées à la ville fortifiée de Matsushiro en utilisant riz de brassage de saké de la préfecture de Nagano, et vente de produits originaux.
En tant que seule brasserie héritière de l'histoire et de la culture de Matsushiro, la ville-château des 100 000 koku du domaine Sanada, elle propose également des services d'information touristique locale.
La dégustation est possible à la brasserie.