Sasanokawa Shuzo

Sasanokawa Shuzo, fondée en 1765, est une vénérable brasserie de la ville de Koriyama, Fukushima, avec plus de 250 ans d'histoire.
Au-delà du saké, elle est reconnue comme le plus ancien fabricant de whisky artisanal du Tohoku. Depuis la création de la distillerie Asaka durant la période chaotique de l'après-guerre, son whisky de haute qualité attire l'attention des passionnés du monde entier.
Guidée par la « Tradition et l'Innovation », elle applique les techniques avancées cultivées dans le brassage du saké au whisky, au shochu et aux liqueurs. Utilisant l'eau pure du lac Inawashiro et les ingrédients des terres fertiles de Fukushima, elle exprime le caractère local avec une sensibilité globale. Elle continue de diffuser la culture des spiritueux de Fukushima au-delà des frontières.