Maruhiko Shuzo

Fondée en 1867 (Keio 3). Située à Kawashima-cho, riche en nature dans le sud-ouest de la ville de Yokkaichi, c'est une brasserie historique qui continue de brasser du saké depuis plus de 150 ans.
Utilisant l'eau claire des montagnes de Suzuka qui jaillit de l'intérieur des lieux, ils brassent avec leur cœur dans chaque goutte grâce à une production artisanale familiale.
Visant un « saké dont on ne se lasse jamais de boire tous les jours » indépendamment des tendances, ils poursuivent un goût qui équilibre l'umami du riz avec une finale vive.
Connus comme le brasseur de la marque « Mie no Kanbai » représentant la préfecture de Mie, ils continuent d'accompagner la vie des gens locaux.